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【一周舆情分析】“僵尸肉”剧情反转难掩食安尴尬

  
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首页 舆情新闻 | 中国消费者网    2015-07-18 16:23:14   1812人看过
 

本周,围绕走私冷冻肉引发的“僵尸肉”话题持续发酵。79日,北京科技报记者洪广玉发表《剧情逆转的时候到了:僵尸肉报道是“假新闻”》一文,指出“在6月底到7月初,‘僵尸肉’的报道沸沸扬扬,但通过对新闻线索的核实,发现这是一起无中生有的报道。这或许将成为中国新闻史上不太光彩的一页。”此文一出占据了各大媒体的热门首页。  

各大媒体开始针对僵尸肉这个话题,展开全媒整撕。网友纷纷表示:比僵尸肉更可怕的是我们的一些僵尸媒体,套用一句歌词:我俩太不公平,爱和恨,全由你操纵!这是由一块僵尸肉引发的“血案”。

“僵尸肉”的诞生,源起新华网623日刊发的一篇题为《走私“僵尸肉”窜上餐桌,谁之过》的报道。报道称,有“80后”缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的“70后”冻肉。

随后的630日,新华网又以《揭开冻品走私利益链:竟有冻品封存于1967年》为题,对海关总署打击走私冷冻肉行动再次进行报道,虽然这次没了“僵尸肉”的说法,但提及“此前南宁市警方在查获一批走私冻品时,发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前,其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。”

同日,《新京报》的报道中称,经初步调查显示,“僵尸肉”多为国外替换的战略储备物资,流向二三线城市的小餐馆。

此后,“僵尸肉”逐渐成为热门话题。

事情逆转出现在79日。

当晚,署名“食品安全资深记者洪广玉”所写的题为《剧情逆转的时候到了:“僵尸肉”报道是假新闻》的文章在微信被疯狂转发。作者称,新华网有关查获走私冷冻肉封存于1967年的报道“进一步坐实僵尸肉的年龄”,但自己就此向长沙海关、南宁海关、南宁市公安局以及广西食品药品监管局核实时,对方均明确告知没有查到过“僵尸肉”。

南宁海关宣传科负责人10日在接受媒体采访时同样表示,“我们近年来查获的走私冻品里面,没有发现媒体所说的僵尸肉”,并对新华网报道中“有‘80后’缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的‘70后’冻肉”的表述再次否认,称没有发布此消息。

反转的剧情引发新一轮舆论浪潮,并由此引发媒体记者围绕新闻的真假展开论战,并进入了白热化局面。

此间,剧情却又出现反转,有读者注意到,在《南方周末》今年2月一篇关于食药改革的报道中,广西壮族自治区食品药品监督管理局局长韦波曾表示,广西存在的走私食品主要是跨境牛肉、冷冻鸡爪等肉类,“而这些牛肉,不少冷冻多年,甚至数十年。”

公众需要真相。712日,国家食品药品监管总局终于发声了。其官网通报,“在今年查获的走私冷冻肉品中,有的查获时生产日期已达四、五年之久,对所有查获的走私冷冻肉品,海关均依法予以销毁”。  

权威的声音,并没有让这场争论停止。因为消费者依然想弄明白:冷冻多长时间的肉类才属“僵尸肉”?

事实上,“僵尸肉”事件无论怎样反转,它的核心问题都不应该有任何偏转——那就是对于食品安全隐患的“零容忍”。“僵尸肉”真正的问题不在于“肉龄”,而在于安全。这次的“僵尸肉”事件无论真假,它都提醒了我们,“舌尖上的安全”仍然存在诸多隐患,公众对于食品安全仍然缺乏信心。而比“僵尸肉”的真假更重要的是,我们是否织牢了食品安全监管网络,我们的职能部门是否充分保障了公众知情权?当每次食品安全危机爆发时,是否都能够迅速将真实、权威的信息向公众披露,形成全民监督的合力,切实维护广大群众的餐桌安全。

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