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开展餐饮业专项检查 保护消费者欢乐过节

  
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消协信息 地方消协 | 安徽省阜南县食药局苗集所 唐波    2017-12-21 15:55:00  
  元旦将到,为保护辖区广大消费者“舌尖上的安全”,进一步规范餐饮行业经营行为,提高餐饮行业从业人员的食品安全意识,安徽省阜南县食品药品监督管理局苗集所根据县局“两节”的文件要求,对辖区餐饮饭店开展了专项整治检查。

  

此次专项整治检查包括辖区所有餐饮经营单位,检查内容为是否持有《餐饮服务许可证》从事餐饮活动、从业人员是否持有有效的健康合格证、环境卫生是否达标、 “三防”设施是否符合要求、餐具消毒是否符合要求、店内所进食品原材料索证索票登记是否履行等,通过近日检查发现:部分餐饮单位的从业人员健康合格证过期;没有 “三防”设施;经验场所卫生保洁不及时;未履行进货查验义务等。

  根据检查中发现问题,执法人员对存在问题的餐饮单位,要求其现场整改,现场不能整改的,按照监督人员下达的意见书要求其负责人在规定时间内进行整改,如果再次检查不达标的餐饮饭店将按照法律法规进行处罚。
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