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举办食品安全培训会 确保消费者放心消费

  
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消协信息 地方消协 | 安徽省阜南县食品药品监督管理局 唐波    2017-09-28 16:32:09  

为进一步提高餐饮行业从业人员的素质,增强其食品安全风险防范意识,确保广大消费者“舌尖上的安全”,9月27日上午,安徽省阜南县食品药品监督管理局苗集所在中岗镇政府为中岗辖区内餐饮从业人员进行了食品安全知识培训,该镇餐饮经营者共70余人参加此次培训,中岗镇党委委员余辉主持培训会。


  培训会上,苗集所所长庞建宁从餐饮服务行业的环境卫生、进货查验、操作流程、食品安全基本常识、以及餐饮服务食品安全规章制度等方面为中岗镇餐饮从业人员授课,要求餐饮业人员要学以致用,把学到的知识转化到餐饮从业的实际行动中,确保所销售食品的质量安全。
  通过此次培训,进一步提高了中岗镇餐饮经营户的守法经营意识和食品安全自律意识,压实了经营者的主体责任,有效地减轻了监管人员的工作压力。同时,苗集所将加大对辖区餐饮服务经营主体的监督检查力度,为广大消费者的食品安全保驾护航。(唐波)

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