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专供爹妈!盘点那些有图有真相的饮食谣言!

  
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消费参考 部委发布 食药监 | 国家食药监总局网站    2017-06-06 08:30:00   391人看过

食品造假让人深恶痛绝,那些有图有真相甚至有视频为证的造假行为更让人深信不疑。
  然而,这些图像视频是不是真的呢?
  其实不然,有一些甚至相当不靠谱。

【塑料大米】
  网上有视频,有人把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一样的东西,然后又通过另一台机器,切成一颗一颗的。
  于是视频发布者就说,这是用塑料造假大米。
  实际上这些塑料颗粒是工业原料,不可能拿去当大米卖。
  一方面是因为颗粒形状一看就不像大米,更重要的原因是人家比大米贵得多。
  网上还有个大妈的视频,说自己家里的米是塑料米,“花了75块买了20斤”。
  我想说,大妈,你发财了知道吗?随便一种塑料颗粒都比这个价格贵的多呀!
  最便宜的聚丙烯颗粒也比大米贵好几倍,如果是聚乙烯或者聚四氟乙烯就更贵了。
  之前确实有出口的大米被发现装的是塑料颗粒,这是因为当地禁止塑料进口,只好以大米报关蒙混过去。

【塑料紫菜】
  这个谣言现在大家应该都应该免疫了吧?
  之前说是紫菜泡了之后撕不烂,是塑料做的。
  实际上这最多是紫菜长得比较老一点,但不可能是塑料做的。
  塑料薄膜的原料价格还是挺贵的,如果要做出紫菜的质感和外观,再加上人工成本,肯定比紫菜贵多了。
  再说了,你见过能吸水,能泡发的塑料吗?

【假鸡蛋】
  网上经常有新闻报道说消费者买到了假鸡蛋,有的蛋黄像橡皮一样有弹性,有的颜色异常等等。
  实际上,这些异常鸡蛋都是真鸡蛋,有的是因为被冻过,有的是因为鸡的输卵管炎症,有的是因为鸡的饲料问题。
  网上也有人声称能人造鸡蛋,还有视频为证,使用的是海藻酸钠、氯化钙等原料,连央视都信以为真。
  有高校学生实践了一下,似乎真的能做出来。
  但是后来有媒体记者暗访,发现这是一个骗局。
  目的是吸引别人去“拜师学艺”,学费不菲而且“关键技术”还保密。
  人造鸡蛋根本无法实现,光鸡蛋壳就很难模仿,比如有气孔、有气室、有卵膜。
  网上流传的制作工艺挺复杂,一天也做不出几个,有这功夫,去搬砖不好吗?
  另外,还有个视频是批量做假鸡蛋的,实际上那是恶搞的玩具,淘宝就有卖的,也比鸡蛋贵得多哦。

【假包菜】
  网络流传一段视频,有人用一些像蜡和塑料的原料做成圆白菜。
  实际上,这是日本人发明的制作食物模型的方法,可以用于饭店、商场展示的菜肴模型、早教或学校教育的道具、家居装饰、游戏道具等。
  你知道这玩意多贵吗?比包菜贵多了呀!
  再说了,这种一吃就知道是假的,造假也不能这么玩吧?

【注胶虾蟹】
  前不久有个大妈说自己买到了注胶的皮皮虾,愤愤然的都扔掉了。
  实际上,这是皮皮虾的生殖腺,或者叫做虾黄,是精华部分。
  皮皮虾,我们走,不跟她玩~
  还有吃螃蟹的发现打了黏糊糊的胶,半透明的那种。
  其实那是蟹膏,雄性生殖腺的分泌物,美味啊~
  之前还真有视频是给青蟹打针的,不过那是把调料打进去,然后马上上锅蒸,这样更入味。
  虾蟹的生命力很脆弱,如果真的注胶打针,分分钟会死掉,商家岂不是赔本?傻么?

【西瓜打针】
  每年夏天都会有西瓜打针的传言,让瓜农很伤心。
  通过良种选育和田间管理,咱们好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜,难道不好吗?
  西瓜打针有多难你试过吗?一般的针根本打不进去,里面是实心的啊。
  如果你用力强行打进去,也只有针头路过的地方能渗进去一点,而且瓜瓤很快就会烂掉。
  你觉得瓜农都是傻的吗?

【面条加塑化剂】
  有网络视频中,一个大妈用水洗面条,结果洗出来一坨黏糊糊的东西。
  然后就有人说,这里面加了塑化剂,加了胶。
  还有人说,面条能点燃,里面肯定加了东西,比如加了胶。
  塑化剂虽然不能吃,但人家价格比面粉贵多了好吗!
  面条里面倒是可以加黄原胶,但那是微生物发酵淀粉得到的可溶性膳食纤维。
  实际上,水洗出来的是面筋,成分以蛋白质为主。
  面条能燃烧是因为主要成分淀粉、蛋白质都是能燃烧的,其实绝大多数食物都能燃烧,因为蛋白质、糖类(包括淀粉)、脂肪都是能烧的。
  网上常见的XX可燃是加了胶的,包括但不仅限于:腐竹、粉丝粉条、饼干、薯片。

【如何识破】
  篇幅所限,肯定还有遗漏,以后可以再补充。
  这里先做一个简单的总结,可能对你有帮助。
  1、特别耸人听闻、特别不可思议的,谣言可能性大。
  2、一眼能看出来的,一吃能吃出来的,谣言可能性大。(造假的也不想一锤子买卖)
  3、便宜的东西造假,谣言可能性大。(没有足够利润空间,不会铤而走险)
  4、知名大企业的产品造假,谣言可能性大。(除非山寨)
  5、朋友圈里各种本地生活类公号疯传的,父母转给你的,谣言可能性大。
  6、是中国人就转的,赶紧转给家人的,再不看就删了的,转发是积德行善的,谣言可能性大。

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